马里兰螃蟹蛋糕用辣根鞑靼汁 真正的马里兰蟹饼含有尽可能少的填料,只在混合物中最新鲜的蟹肉中. 4 份量 配料 5个咸味饼干,压碎成细碎屑 1磅螃蟹肉,挑选软骨 1个大鸡蛋 2 1/2汤匙自制蛋黄酱,或准备 2茶匙鲜榨柠檬汁 1 1/2茶匙伍斯特郡酱 短跑辣酱,如塔巴斯科 粗盐和新鲜胡椒粉 3汤匙花生油 辣根鞑靼酱 路线 1. 在一个大碗里,轻轻地将饼干屑,蟹肉,鸡蛋,蛋黄酱,柠檬汁,伍斯特郡酱,辣酱,盐和胡椒混合在一起。混合物将是湿的。每个蛋糕形成约1/4的蟹混合物. 2. 在中等热量的大型不粘锅中加热花生油。轻轻地将抹刀从抹刀中滑入油中。炒至蟹饼为金黄色并煮熟,每边约5分钟。从煎锅中取出,沥干纸巾。用塔塔酱加热. 无麸质马铃薯片
Armando
27.04.2023 @ 05:34
这道菜谱介绍了如何制作真正的马里兰蟹饼,其中包含尽可能少的填料,只使用最新鲜的蟹肉。配料包括饼干屑、软骨螃蟹肉、鸡蛋、蛋黄酱、柠檬汁、伍斯特郡酱、辣酱、盐和胡椒。制作过程简单,只需将所有材料混合在一起,形成蟹混合物,然后将其分成四份,每份形成一个蟹饼。最后在热油中煎至金黄色即可。这道菜肴看起来非常美味,我很想尝试一下。