毛豆饺子 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2007年2月冬季 大约打了4打 产量 配料 1/2杯胡萝卜,去皮,大致切碎 1 1/2杯冷冻带壳毛豆,解冻 1大蛋清 1 1/2英寸的新鲜生姜,去皮,大致切碎 1/2茶匙烤芝麻油 1个葱,白色部分,大致切碎 1茶匙粗盐 1茶匙酱油 1茶匙米酒醋 1茶匙鲜榨柠檬汁 1/2至1茶匙Sriracha酱,(可选) 48个饺子包装,切成2 3/4英寸的圆形 玉米淀粉,用于烤盘 2至3个白菜叶或羊皮纸轮 生姜蘸酱 路线 1. 将胡萝卜,毛豆,蛋清,生姜,芝麻油,葱,盐,酱油,米醋,柠檬汁和斯里拉查酱(如果使用的话)放入食品加工机的碗中;过程直到顺利. 2. 将1个饺子皮包裹在工作台面上,顶部加1茶匙。用水刷边缘并按压密封,形成半月形。保持包裹着湿毛巾,以避免干燥。重复进程直到所有包装器都已填满。将饺子放在撒有玉米淀粉的烤盘上,直到准备好蒸汽. 3. 用2杯水装满大锅或炒锅;煮滚。将白菜叶或羊皮纸放在竹蒸笼底部。将饺子放入蒸锅中,必要时分批工作,盖上盖子并蒸汽,直到包装物软化并灌装完毕,约8分钟.
Byron
27.04.2023 @ 03:44
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