螃蟹炸丸子 在这个被称为al jasheed的受欢迎的阿拉伯海湾海鲜菜肴上的一口大小的即兴重复，这些炸的炸肉饼要求块蟹肉和换掉传统的米饭为蓬松的土豆泥. 资料来源：Martha Stewart的烹饪学校，第510集 打了二打 产量 配料 对于芒果蘸酱 1个成熟的芒果，去皮，大致切碎 1小葱，大致切碎 1/2墨西哥胡椒智利，种子和粗略切碎 3汤匙切碎的新鲜香菜 2汤匙新鲜柠檬汁 一小撮白糖 2汤匙特级初榨橄榄油 对于炸丸子 2汤匙酥油 1个中等小葱，切碎 2汤匙切碎的红甜椒 2瓣大蒜，切碎 1/2茶匙碎小茴香 洁净盐和新鲜胡椒粉 1个赤褐色马铃薯（8至10盎司），去皮，煮熟，捣碎或通过浓缩物，冷却至室温 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹 2汤匙切碎的新鲜香菜 3汤匙过滤普通全牛奶希腊酸奶 1/2磅新鲜的蟹肉蟹肉 1夸脱红花油 1杯未漂白的通用面粉 2个大鸡蛋，挨打 2杯panko（或干面包屑） 路线 1. 制作芒果蘸酱：将芒果，葱，墨西哥胡椒，香菜，酸橙汁，糖和油放入食品加工机的碗中，加工至平滑。如果酱汁太浓，用水稀释，一次加入1汤匙. 2. 制作炸丸子：在中等的小煎锅中加热酥油。加入葱，甜椒和大蒜，煮至软化，2至3分钟。加入小茴香，加入盐和胡椒调味。再煮1分钟，然后冷却至室温. 3. 将土豆泥，欧芹，香菜，酸奶和小葱混合物放入中型碗中。轻轻折叠，使用橡胶刮刀组合。盖上盖子并冷藏30分钟。螃蟹折叠. 4. 在深铸铁煎锅中，加热油直到油炸温度计达到350度。将面粉，鸡蛋和panko放在三个单独的浅盘中。用勺子或勺子将螃蟹和土豆混合物制成1 1/2英寸的球。首先在面粉中挖掘每个球，然后在鸡蛋中，最后在panko中，确保每个球完全涂层;摆脱任何多余的. 五. 分批工作，用开槽勺或蜘蛛将炸丸子转移到热油中，偶尔做饭，煮至金黄色，3到4分钟。转移到纸巾衬里的烤盘;用盐调味。供应芒果蘸酱炸丸子.
27.04.2023 @ 03:14
这道阿拉伯海湾海鲜菜肴看起来非常美味！这个炸丸子的配方似乎很特别，因为它使用了蟹肉和土豆泥，而不是传统的米饭。我很想尝试一下这个芒果蘸酱，因为它的配料听起来很有趣。我希望我能够在厨房里成功地制作这道菜肴，因为我相信它会成为我的家人和朋友的最爱。