与栗色香蒜酱和食用杂草沙拉的小面包干

酢浆草的鲜艳色彩和明亮的柠檬味长期以来一直受到精致汤和酱汁的青睐。它也是一种天然的香蒜酱,可以在扁面包上涂抹,并加上绿色蔬菜,以获得意想不到的春天开胃菜.


资料来源:Martha Stewart Living,2008年4月


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库克的笔记

任何嫩绿可以代替这种沙拉中的可食用叶子.