菠菜蛋奶酥 用脱脂牛奶调制的调味酱调味菠菜蛋奶酥，用蛋黄搅拌，并加入蛋白粉;当它立即供应时很通风，冷却时类似于乳蛋饼. 资料来源：Martha Stewart Living，2001年4月 6 份量 配料 3汤匙面包屑 10盎司菠菜，洗净，坚韧的茎干去除 4茶匙无盐黄油 3汤匙通用面粉 1 1/2杯脱脂牛奶 1/2茶匙盐 1/4茶匙新鲜胡椒粉 2整个大蛋，分开 1杯新鲜磨碎的帕玛森芝士（2盎司） 2个大蛋清 捏奶油的牙垢 烹饪喷雾 路线 1. 将烤箱预热至400度。将机架放在烤箱中央。用烹饪喷雾涂抹2夸脱的蛋奶酥或6个单独（8盎司）的菜肴。涂面包屑。挖掉多余的;搁置. 2. 在碗里加冰和水;搁置。将蒸笼放在一个大平底锅里;填充1英寸的水。煮沸，加入菠菜。盖上盖子，蒸至萎，约3分钟。沥干，然后投入冰浴停止烹饪。冷却，挤出多余的水。将菠菜放入食品加工机的碗中;脉冲直到切碎;搁置。你应该有大约1杯. 3. 用中火将黄油在小平底锅中融化。在面粉中搅拌，不断搅拌，煮3分钟。逐渐拂入牛奶，然后慢慢煮沸。煮，不断搅拌，直到稍微加厚，约3分钟。加入盐和胡椒粉。起锅备用. 4. 在一个大碗里，搅拌2个蛋黄，直到混合。用少许白汁搅拌鸡蛋，然后加入剩余的酱汁，搅拌至合并。加入煮熟的菠菜和磨碎的奶酪. 五. 将4个蛋清和牙垢奶油放入装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中。在低处拍打直到软峰开始形成。将速度提高到最高;击败直到形成坚硬的山峰，蛋清是光滑的. 6. 用橡皮刮刀将1/3的蛋清转移到菠菜混合物中;轻轻折叠直至混合。将菠菜混合物加入剩余的蛋清中;轻轻折叠直至合并。倒入准备好的菜肴或菜肴. 7. 将蛋奶酥放入烤箱，并将热量减少到375度。烘烤至膨化和金黄色，20至30分钟。服务.
26.04.2023 @ 21:33
这道菜谱介绍了用脱脂牛奶调制的调味酱调味菠菜蛋奶酥的制作方法。这道菜品看起来非常美味，而且制作过程也不是很复杂。如果你喜欢尝试新的菜品，不妨试试这道菜谱，相信你一定会喜欢上它的味道。