地中海Mezze拼盘 Mezze经常作为开胃菜,但其中一些比特和小吃一起作为午餐或晚餐令人满意。您可以在泡菜区,国际过道或特殊市场找到葡萄叶. 资料来源:日常食品,2007年6月 30分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙新鲜柠檬汁 1汤匙橄榄油,加上毛毛雨(可选) 1/4茶匙磨碎的小茴香 粗盐和胡椒粉 1磅胡萝卜,粗磨 1/2杯山核桃,粗切碎 2杯自制鹰嘴豆泥,或商店买 4片薄荷叶(可选) 4盎司羊乳酪,切成4块 2个装在盐水中的葡萄叶片,纵向冲洗并减半(可选) 4个全麦皮塔(6英寸),切成楔形 1/2杯黑橄榄,如Nicoise或Kalamata 路线 1. 在一个中型碗中,搅拌柠檬汁,油和小茴香;用盐和胡椒调味。加入胡萝卜和山核桃,然后再合并. 2. 如果需要,将鹰嘴豆泥转移到盛满的碗中,并加油。如果使用薄荷,在每片羊奶上放一片叶子;如果使用,用1/2葡萄叶包裹。鹰嘴豆泥,胡萝卜沙拉,羊乳酪和橄榄在盘子上供应鹰嘴豆泥. Jacques 'Sugar Cage
Jude
27.04.2023 @ 08:54
这篇文章介绍了Mezze作为开胃菜的常见用法,但也可以作为午餐或晚餐的满意选择。配料包括胡萝卜、山核桃、鹰嘴豆泥、羊乳酪、薄荷叶和葡萄叶等。制作方法简单,只需将配料混合即可。这是一道美味的中东菜肴,可以在泡菜区、国际过道或特殊市场找到葡萄叶。