蛋壳杯中的奶油Fraiche和鱼子酱炒鸡蛋 炒鸡蛋舀回贝壳，点缀着鱼子酱，色彩鲜艳，不同寻常，味道鲜美。将它们作为第一道菜或早午餐服务. 资料来源：Martha Stewart Living，2005年4月 8 份量 配料 8个大的棕色或白色鸡蛋（或混合） 1/4杯浓奶油 粗盐和新鲜胡椒粉 4汤匙无盐黄油 供应的奶油奶油或酸奶油 三文鱼子或sevruga鱼子酱（或两者），供应 路线 1. 把一大锅水煮沸。一只手握住一个鸡蛋，锥形结束。将鸡蛋顶部放在顶部，然后用剪刀运动挤压。丢弃蛋壳顶部。将鸡蛋倒入中型碗中。重复剩余的鸡蛋。煮壳5分钟。使用开槽勺，转移到电线架。让干，切边. 2. 一起搅拌鸡蛋和奶油。用盐和胡椒调味。在中等热量的大型不粘锅中融化黄油。加鸡蛋。使用橡皮刮刀，搅拌以产生凝乳并将蛋从边缘滑到中心。煮至设定，3至4分钟. 3. 将鸡蛋转移到装有1/2英寸普通圆形尖端的糕点袋中。将鸡蛋送入贝壳。将贝壳转移到蛋杯。顶部有奶油冰淇淋和鱼子酱. 变化 Martha使用每种成分的一半量准备了配方.
27.04.2023 @ 08:08
这道炒鸡蛋舀回贝壳的菜肴看起来非常美味，色彩鲜艳，不同寻常。我很想尝试一下，特别是加上鱼子酱的点缀，一定会让味道更加鲜美。这道菜可以作为第一道菜或早午餐服务，非常适合享用。感谢Martha Stewart Living在2005年4月提供的这个配方。