朝鲜蓟Bruschetta

朝鲜蓟心与意大利乳清干酪和帕玛森芝士在丰盛的乡村面包切片上添加了一个很容易制作的浓郁开胃菜或手指食物.


资料来源:Martha Stewart Living,2002年3月


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库克的笔记

可以使用冷冻朝鲜蓟心代替排水。在用大蒜调味之前,你需要稍微解冻它们;此外,将烹饪时间增加三到四分钟,以确保适当的褐变.