羊肉和白豆与迷迭香 在寒冷的冬夜,这种一锅饭非常丰盛,令人满意. 资料来源:日常食品,2006年11月 45分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙橄榄油 4个腰部羊排(每个约6盎司和1 1/4英寸厚) 粗盐和胡椒粉 1个中等洋葱,切碎 4瓣大蒜,切成薄片 1汤匙切碎的新鲜迷迭香,(或1茶匙干),加上更多的服务(可选) 1/4至1/2茶匙红辣椒片 2罐(每个15盎司)cannellini豆,沥干和冲洗 1/2杯晒干的西红柿,切成薄片 路线 1. 在带盖的大锅中,加热油超过中高。用盐和胡椒两面慷慨地羔羊。放在煎锅里;煮至褐色,每边3至4分钟(羊肉将在步骤4中完成烹饪)。将排骨转移到盘子里(将油保持在煎锅中);松散地盖上铝箔,放在一边. 2. 去锅,加入洋葱,大蒜,迷迭香和红辣椒片;用盐和胡椒调味。煮,经常搅拌,直到洋葱软化,3至5分钟. 3. 加入豆类,晒干的西红柿和1/2杯水。煮沸,然后将热量降至中低;煮至混合物稍微变稠并腌制,4至6分钟. 4. 将排骨放在长柄上的豆子上面(加入任何积聚在盘子上的果汁)。盖上锅,煮至中等稀有肉,3至4分钟。如果需要,可以加入豆类,并配上迷迭香.
Corbin
27.04.2023 @ 05:34
这道一锅饭在寒冷的冬夜非常适合,非常丰盛,令人满意。这道菜需要45分钟的总时间,其中预备时间为30分钟,份量为4人。配料包括2汤匙橄榄油、4个腰部羊排、粗盐和胡椒粉、1个中等洋葱、4瓣大蒜、1汤匙切碎的新鲜迷迭香、1/4至1/2茶匙红辣椒片、2罐cannellini豆和1/2杯晒干的西红柿。制作方法包括先用油煎羊排,再加入洋葱、大蒜、迷迭香和红辣椒片煮软,最后加入豆类和西红柿,再将羊排放在豆子上面煮熟即可。