用土豆和橄榄炖羊腿

对于一条湿润,柔软,从骨头上掉下来的羊腿,尝试炖肉而不是烤肉。新土豆和橄榄可以与羊肉一起烹饪.


资料来源:Martha Stewart Living,2010年4月


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库克的笔记

如果您没有荷兰烤箱,请在烤盘中炖羊肉。将锅放在2个燃烧器上加热油,然后用羊皮纸衬里的箔覆盖,然后再进入烤箱.
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