啤酒烤白豆 这些白豆在啤酒中烘烤，带来终极风味。淡蓝色啤酒，如Blue Moon或Hoegaarden，最适合这个食谱. 资料来源：日常食品，2011年4月 2小时30分钟 15分钟 6 总时间 预备 份量 配料 6片培根，横切成1英寸的片 1个中等黄色洋葱，切成小块 4个蒜瓣，捣烂去皮 2汤匙第戎芥末 1汤匙蜂蜜 1枝迷迭香 1磅干白豆，如Great Northern或cannellini，采摘，浸泡过夜，沥干 2瓶比利时风格的白啤酒（每种12盎司），如Blue Moon或Hoegaarden 1 3/4杯低钠鸡汤 粗盐和胡椒粉 1至2汤匙苹果醋 路线 1. 烤箱预热到350度。在带有紧密盖子的大型荷兰烤箱或重型锅中，将培根培根过中，直到脂肪呈现，培根变脆，变褐，偶尔搅拌约5分钟。用开槽勺将培根转移到纸巾上排干。将热量增加到中高;将洋葱和大蒜加入锅中煮，偶尔搅拌，直至洋葱半透明，4分钟。加入芥末和蜂蜜;煮1分钟。加入迷迭香，豆类，啤酒和肉汤;用盐和胡椒调味。将混合物煮沸;盖住并转移到烤箱. 2. 烘烤至豆子变软，大部分液体被吸收，约2小时。用醋，盐和胡椒调味。为了服务，在保留的熟培根中搅拌.
27.04.2023 @ 00:55
这个食谱看起来非常美味！将白豆与啤酒和培根一起烘烤，一定会带来终极风味。我同意作者的建议，淡蓝色啤酒如Blue Moon或Hoegaarden最适合这个食谱。我会尝试这个食谱，谢谢您的分享！