康沃尔母鸡用柠檬和草本 对于更慷慨的部分,每人煮一只母鸡。如果你这样做,使用两个烤盘,并加倍其他成分. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年5月 1小时5分钟 10分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2只康沃尔母鸡(每只约1 3/4磅),室温,冲洗干净,拍干 1束新鲜百里香(约1/2盎司),加上更多的装饰 2个柠檬,减半,加上楔形食用 1/4杯松散包装的新鲜平叶欧芹叶 3汤匙无盐黄油 粗盐和新鲜胡椒粉 路线 1. 将烤箱预热至450度。将母鸡放入烤盘,乳房朝上。将2个百里香枝和1个柠檬半放在每只母鸡的洞中。从乳房松开皮肤,将剩余的百里香和欧芹放在下面。将剩下的柠檬一半挤在母鸡身上。整只母鸡都要涂上黄油。用盐和胡椒慷慨地调味. 2. 烤母鸡,旋转锅中途,直到皮肤变成金黄色,插入大腿最厚部分的即时读取温度计记录180度,45至50分钟。让我们站立10分钟。将母鸡纵向切成两半。用百里香小树枝装饰,搭配柠檬楔.
Adrian
26.04.2023 @ 20:49
这道菜谱介绍了如何烤制美味的康沃尔母鸡。对于更慷慨的部分,每人煮一只母鸡,使用两个烤盘,并加倍其他成分。配料包括康沃尔母鸡、新鲜百里香、柠檬、欧芹叶、黄油、盐和胡椒粉。烤制过程需要将母鸡放入预热至450度的烤箱中,烤45至50分钟,直到皮肤变成金黄色。最后将母鸡纵向切成两半,用百里香小树枝装饰,搭配柠檬楔。这道菜谱来自Martha Stewart Living杂志,2006年5月。