烤Knockwurst

Knockwurst可以煮或蒸,但在轻微烤制时最好,并配上好的椒盐脆饼,黄色或第戎芥末和淡啤酒;一个“hobo pack”的cremini蘑菇和大蒜,也在烤架上煮熟,使这顿饭成为一顿盛宴.


资料来源:Martha Stewart Living,2006年7月


份量

配料

路线

库克的笔记

敲击声将在烤架上迅速烧焦;一定要经常转动它.