经典奶油泡芙 完美的奶油泡芙的基础是轻盈,通风的头发。了解制作世界上最好的奶油泡芙的秘诀. 大约28岁 产量 配料 1/2杯(1棒)无盐黄油,切成片 1茶匙糖(可选) 1/2茶匙盐 1杯通用面粉 5个大蛋 无忧无虑的糕点霜 路线 1. 将烤箱预热至375度。第二行烤盘用羊皮纸. 2. 在中高温的中型平底锅中,将黄油,糖,盐和1杯水混合。煮沸后,用木勺快速搅拌面粉。继续搅拌直到在锅底部形成薄膜. 3. 取出加热并将内容物转移到碗中稍微冷却,约3分钟。每次加入4个鸡蛋,每次加入后剧烈搅拌,完全加入鸡蛋. 4. 对于鸡蛋清洗,将剩余的鸡蛋与1汤匙水一起搅拌。搁置. 五. 将头颈部转移到装有5/8英寸普通尖端的大型糕点袋中。将1-1 / 2英寸的管子放在每个准备好的锅上。用湿润的手指轻轻抚平尖峰,使顶部变圆,以确保均匀上升。刷子上面有保留的鸡蛋清洗。烘烤直到泡芙上升,呈金黄色,约30分钟。让电线架上的床单冷却。泡芙可以在室温下储存长达1天. 6. 将糕点奶油转移到配有1/8英寸普通圆形尖端的糕点袋中。将尖端插入每个糕点的开口,并用管子填充糕点奶油。立即服务.
Salvador
26.04.2023 @ 20:49
这篇文章介绍了制作完美奶油泡芙的基础和秘诀,包括配料和步骤。需要注意的是,制作奶油泡芙需要轻盈、通风的头发,这是非常重要的。如果你想尝试制作世界上最好的奶油泡芙,可以按照这篇文章的步骤来操作。制作好的奶油泡芙可以在室温下储存长达1天,非常方便。