完美的煮熟的鸡蛋 在水煮沸后加入鸡蛋是我们保持蛋黄在中心稍微柔软的关键. 资料来源：Martha Stewart Living，2002年7月 做6 产量 配料 6个大蛋 路线 1. 准备一个冰浴;搁置。将一大锅水煮沸。使用金属丝篮或筛子，将鸡蛋轻轻放入水中，煮9分钟。将鸡蛋转移到冰浴中，直到它们冷却，大约5分钟。从冰浴中取出;剥皮，服务.
27.04.2023 @ 02:36
这篇文章介绍了如何在煮鸡蛋时保持蛋黄在中心稍微柔软的方法，即在水煮沸后加入鸡蛋，并在煮9分钟后将其放入冰浴中冷却。这是一种非常实用的技巧，可以让我们在烹饪美食时更加得心应手。