أسهل طريقة لقطع الأناناس

لا ينضج الأناناس مرة واحدة ، لذا ابحث عن فاكهة ثقيلة الحجم وحجمها ورائحتها ذهبية اللون. قليل من اللون الأخضر جيد ، لكن مرري أي ثمار سوداء أو ناعمة في البقع. 

.1 ﻗﻢ ﺑﻘﻄﻊ أو إﻃﻔﺎء اﻷوراق – اﺳﺘﺨﺪم آﺰﻧﻴﻨﺔ إذا آﺎن ﻣﻨﺎﺳﺒﺎً ، أو ﺗﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ. استخدم السكين المسنن ، الذي يجعل العمل السريع لكل من الجلد الخارجي القوي للأناناس والجسد الداخلي الحلو. تقليم حوالي 1/2-inch في كلا طرفي الأناناس لجعلها مسطحة ، ثم الوقوف الفاكهة على نهاية واحدة. 

2. بعد تحديد الثمرة ، ضع قطعة من الجلد ، مع الحرص على البقاء أقرب إلى الجلد قدر الإمكان. الجزء الأكثر حلاوة من الفاكهة هو الأقرب إلى الجلد – قد تبقى بعض “عيون” الأناناس “، ولكن يمكن إزالتها بسهولة باستخدام أي من قضبان البطيخ أو سكين التقشير الحاد ، تعمل في حركة دائرية. 

بالنسبة لرغبات الأناناس أو قطعها: قم بتخفيض الأناناس بالطول من خلال قلبها ، ثم النصف مرة أخرى بالطول. شريحة من جوهر مركز ليفية ، ثم تكمن شقة الأناناس وقطع في الرماح أو أسافين حسب الرغبة. 

للجولات: ضع الأناناس على جانبه بعد تقليم كلا الطرفين وتقطيع الجلد الشائك. شريحة الأناناس بالعرض في جولات. لإزالة اللب ، استخدم أداة قطع البسكويت لإخراج المركز. 

شاهد خبيرة المطبخ توماس كولونز توماس جوزيف بسرعة وسهولة قطع الأناناس: