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  1. Dalton
    27.04.2023 @ 07:03

    Spanish:

    La fotografía de Christina Holmes nos muestra la versatilidad de los hornos holandeses en la cocina. Estos recipientes de hierro fundido son ideales para estofados y guisos a fuego lento, ya que retienen y conducen el calor de manera uniforme y su tapa hermética atrapa la humedad para evitar que los platos se sequen. Además, los hornos holandeses esmaltados son más populares porque son más fáciles de mantener y permiten cocinar ingredientes ácidos como los tomates. Estos recipientes son pesados y duraderos, pero también son atractivos para pasar de la estufa a la mesa. Además, son perfectos para cocinar grandes cortes de carne, pero también para pollo, salchichas y guisos de frijoles. Incluso se pueden utilizar para hornear pan, ya que la masa libera humedad que queda atrapada en el horno y ayuda a desarrollar una corteza crujiente. En resumen, los hornos holandeses son una excelente opción para cualquier cocina.