فقط ما هو Candied سيترون وأكثر عن مجيده الحمضيات الممسوح كين

هل لديك وصفة تستدعي استخدام السيتون المسكوب ، وهل تتسائل عما هي؟ انها ليست ملبس الليمون أو قشر الكريب فروت. الكبتر هو فاكهة شبه فكرية حقيقية تشبه الليمون ولكن مع جلد سميك. لصنع الكباد المحمر ، يتم تفتيت السترون في الماء ، وغلي في شراب السكر ، وتجفيفه. أنه يضفي ملاحظة زهرية خفيفة لفاكهة الفواكه ، panettone ، وغيرها من مثل هذه الحلويات.

 

نحن نحب citron ملبس ولكن نريد أن نتأكد من أنك أيضا النظر في جميع الخيارات candied-citrus الأخرى. تشرق كل منها بطريقة مختلفة ، ولكن يمكن استخدامها بشكل متبادل في معظم الوصفات ، لذلك إذا كان لديك نوع واحد من ناحية ، فجرّب ذلك في وصفتك. 

 

شرائح البرتقال (أعلى اليسار)

إنها رائعة مثل الديكور المزخرف على رأس الكب كيك.

 

CITRON PEEL (أعلى اليمين)

على الرغم من أن اللب يكون حامضًا ، إلا أن التقشير المفلطح يعتبر مثاليًا للخبيز في التبييض أو التحريك إلى الجرانولا..

 

ليمون ريند (منتصف اليسار)

نفرمها جيداً ونمزجها مع الفطائر والفطائر لنكهة زاهية.

 

ORANGE PEEL (يمين الوسط)

تُغمس قطع الشوكولا الداكنة وتُقدّم كعامل بعد العشاء.

 

شرائح CITRON (أسفل اليسار)

تُقدّم شرائح رقيقة كجزء من طبق جبن العطلة.

 

شرائح الكليم (أسفل اليمين)

كوكتيلات مقبلات مع هذه الجواهر الشبيهة بالجواهر.

 

تتوفر الحمضيات المسكرة في المتاجر المتخصصة – أحد المصادر المفضلة لدينا على الإنترنت هو junetaylorjams.com – وبالطبع يمكنك تحضير الحمضيات المحلاة في المنزل. في كلتا الحالتين ، قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهر.