面包师的必需品:Silpat
为什么你需要它
Silpat – 一种不粘的硅胶烤盘 – 是厨房必备品。从准备工作到烘焙,您可以使用它。此外,它价格实惠且可重复使用。以下是更多理由:
- 你可以在准备食物时使用它(例如推出面团).
- 它易于擦拭,易于清洁.
- 它灵活且可重复使用。用它代替羊皮纸或铝箔.
- 它不需要提前润滑或喷涂.
使用Silpat的食谱
Silpats在烤箱中烘烤几乎任何东西时都派上用场,但特别是制作这样的精致菜肴时:
获取干菠萝花食谱
获取蛋白酥皮漩涡食谱
获得椰子杏子蛋白杏仁饼干食谱
获取橙色花边饼干食谱
更多关于Silpat
我们的烤垫 – 由Silpat为Martha Stewart系列制作:
- 采用独特的硅胶和玻璃纤维不粘结构
- 擦拭干净
- 采用半张尺寸,适合Martha Stewart系列18英寸x 13英寸商业烤盘
- 可以使用数千次
- 耐温-40至482°F
- 冰箱和微波炉是安全的
- 享有有限终身保修
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