关于塑料容器的真相

最大的担忧是这些产品含有潜在的致癌化学物质和内分泌干扰物，可能会浸入食物和饮料中。消费者倡导组织已经审查了三种塑料，特别是：聚苯乙烯（基本上是聚苯乙烯泡沫塑料）;聚氯乙烯，用于制造PVC基保鲜膜;和聚碳酸酯塑料（想想硬塑料水瓶，儿童吸管杯，甚至婴儿奶瓶）。 FDA报告说所有这些塑料都是安全的。但消费者倡导组织 – 例如农业和贸易政策研究所和环境工作组 – 却提出了其他建议.

小心

为了回收利用，塑料被分配了一个数字，标记在容器的底部。避免使用聚苯乙烯（＃6），聚氯乙烯（＃3）和聚碳酸酯（＃7）塑料来储存食物，因为这些塑料最容易浸出化学品。在玻璃或陶瓷餐具中储存和微波食品。用旧式羊皮纸包装三明治。婴儿和幼儿与塑料中的化学品相关的健康问题风险更大。避免使用聚碳酸酯制成的瓶子和吸管杯。它们含有双酚A（BPA），一种内分泌干扰物.

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再小心点

不要用塑料瓶买水;这种习惯不仅浪费，而且没有证据表明瓶装水比自来水更安全。如果您重新填充和重复使用，一次性水瓶也可能是细菌的避风港。许多可重复使用的塑料水瓶由聚碳酸酯制成，因此为了减少可能的浸出，不要用温热的液体填充它们，并回收旧的或划伤的瓶子。你最安全的赌注可能是一个可再填充的金属水瓶.

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最小心

尽可能避免在厨房使用任何类型的塑料。用塑料包装的食品应重新包装在羊皮纸中或储存在玻璃或陶瓷容器中.