为什么购买散装是一种明智的食品店

这不是新的，并不是嬉皮士和他们的天然食品店首先做到了。大宗购买是一般商店的标准，也是一百多年前第一批小型独立杂货。但似乎最近，越来越多的购物者正在批量购买他们的食品购物的主要部分。随着消费者在杂货店货架上要求更健康，更健康的食品，我们都发现自己正在寻找选择：无麸质选择，低糖选择，全谷物选择，散装过道就是答案。还不确定吗？继续阅读有关为什么购买散装真正是一种更智能的购物方式的独家新闻.

 

更健康的购物方式

“购买散装产品有很多好处，但重要的是它鼓励更多人去探索烹饪，”Whole Foods Market的烹饪专家Molly Siegler说。以香料为例。有没有配方只需要3/4茶匙的五香粉？还是两茶匙的马萨拉？通过批量购物，您可以购买所需的金额，而无需担心额外的费用。 “这真的让那些可能没有准备好承担很多不同东西的人，比如椰子糖或拼写面粉，仍然可以尝试新的食物。”

 

（制作：我们最喜欢的无垃圾食物的无废物食谱） 

 

更便宜的购物方式

对真的;大量购买食品并不意味着你必须购买很多东西，它可以节省你的钱，因为你买的是你需要的，而不是包的大小。 “很多时候，我们可能会购买更大包装的东西，因为（我们认为）它更便宜，”西格勒说。 “但如果其余的事情变得糟糕，那就浪费了。”

 

（退房：这种生物塑料包装打击食物垃圾）

 

更环保的购物方式

您是否知道，平均而言，在美国，食品包装占固体废物流的23倍（或每年约3900万吨）？除了节省您的资金并鼓励您尝试新食品之外，购买散装有助于减少那些否则最终会被填埋的零食袋，纸盒和面食盒。许多批量销售食品的商店甚至允许购物者携带自己的罐子和容器来帮助消除浪费. 

批量购买的最佳食品

对于经济有效的购物也减少了包装，我们坚持不易腐烂的物品：爆米花仁，干面食，燕麦，大米和其他干燥的谷物和豆类。只要您将它们存放在冰箱中的密闭容器中，坚果也可以工作。干果，长时间暴露在光线和空气中会变成棕色，应该用较小的容器购买.