您可以使用商店购买的泡芙糕点制作的简易蝴蝶饼干
Martha将在“Martha Bakes”季末结束时前往法国寻找饼干灵感,并且幸运的是,她带回了食谱!作为一个终生的家庭厨师和面包师,每当玛莎尝到美味的东西时,她总是在考虑如何在自己的厨房里重新创造它。这个星期,她正在为你的曲目添加三个壮观的饼干 – 每个人都会把你直接带到法国糕点店。早点看看下面的食谱,不要忘记为本季的最后一个“Martha Bakes”收听.
Papillons
这些片状焦糖饼干的形状像大象耳朵或棕榈叶,但玛莎将其变成蝴蝶,或法国人说, papillons. 商店购买的酥皮糕点的质量在这里至关重要 – 寻找冰箱过道中的全脂奶油.
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法国酥皮饼干
Martha一直被巴黎法式蛋糕店窗户中的蛋白甜饼展示所吸引。在家里,她喜欢以各种色调和口味制作清脆耐嚼的零食:巧克力,覆盆子和橙子.
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SablésBretons
有人说 sablés布列塔尼斯 是法国最受欢迎的饼干,这也就不足为奇了。来自布列塔尼(一个以黄油闻名的地区)的咸黄油饼干丰富,易碎,完全不可抗拒。关键是要使用你能找到的最好的欧式咸黄油,它含水量少,脂肪含量高.
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“Martha Bakes”第9季在全国PBS电视台播出(查看当地列表).
Orion
27.04.2023 @ 15:49
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摄影:迈克克劳特。Martha在“Martha Bakes”季末结束时前往法国寻找饼干灵感,并且幸运的是,她带回了食谱!作为一个终生的家庭厨师和面包师,每当玛莎尝到美味的东西时,她总是在考虑如何在自己的厨房里重新创造它。这个星期,她正在为你的曲目添加三个壮观的饼干 – 每个人都会把你直接带到法国糕点店。早点看看下面的食谱,不要忘记为本季的最后一个“Martha Bakes”收听。
这篇文章介绍了三种法国饼干的食谱,分别是Papillons、法国酥皮饼干和SablésBretons。其中,Papillons是一种片状焦糖饼干,形状像大象耳朵或棕榈叶,但玛莎将其变成了蝴蝶。法国酥皮饼干则是一种清脆耐嚼的零食,口味多样,包括巧克力、覆盆子和橙子。而SablésBretons则是一种来自布列塔尼的咸黄油饼干,丰富、易碎、完全不可抗拒。无论你喜欢哪种口味,这些食谱都值得一试。