你应该买大瓶装葡萄酒吗？
今天的葡萄酒，我们有比以往更多的选择：不仅仅是葡萄酒品种和品牌，还有不同的瓶子尺寸。你应该选择“拆分” – 即一个装有单个玻璃杯的小瓶子 – 还是一个罐子或盒子？半瓶怎么样？你应该坚持使用标准的750毫升瓶装还是坚持下去?
葡萄酒瓶的尺寸一直达到15升（相当于20个标准瓶！），每瓶尺寸都有一个有趣的名字。你可以选择Methuselah（6L），Salmanazar（9L）或Nebuchadnezzar（15L）……但到目前为止最常见的是马格南，重量为1.5L（或相当于2瓶）。大量的葡萄酒选择并不缺少.
虽然Balthazar可能不在您（以及我的预算范围内），但我们是否应该购买大瓶，特别是如果我们主持一群葡萄酒爱好者？这是你去葡萄酒商店之前应该知道的.
（学习：关于普罗赛克你需要知道什么）
大瓶装的葡萄酒保持更新鲜
这与氧气对葡萄酒的影响有关。葡萄酒接触的氧气越多，它的老化和发展就越快;在某些时候它达到了顶峰;然后它开始下降 – 有时会形成类似醋的味道，但更多时候只是品尝扁平或陈旧。好消息是氧气与葡萄酒的比例下降到你的瓶子尺寸越大：在大瓶的情况下，瓶子里的氧气含量相同，但是葡萄酒量的两倍，基本上是老化的标准瓶的一半！对于收藏家来说，这是大瓶子的最大优势：适应性。你可以把它们窖藏更长时间.
即使你没有带有瓶子的酒窖老化，更新鲜的葡萄酒绝对是首选，特别是在白葡萄酒和桃红葡萄酒方面.
大瓶子很特别，令人印象深刻
Magnums是团体聚会的完美尺寸。一个巨号不是手上有2个瓶子，而是一种令人印象深刻的方式！而且你会惊讶它消失的速度有多快.
如果你有一个艰难的时间选择葡萄酒参加晚宴，我可以从个人经验中承诺，一旦你开了一个大酒瓶，客人真正享受大瓶提供的纯粹景象……以至于他们几乎不做关心瓶子里的实际情况。这是一次美妙而难忘的饮酒体验。如果从这样一个沉重的容器中榨汁和倒入是很尴尬的，那么在完成大型展示之后，只需将葡萄酒倒入几个滗水器中即可。 （醒酒器使整个体验更加特别！）
但不一定便宜
批量购买通常意味着节省，但不一定是大瓶装.
大瓶或更大的瓶子甚至可能比购买标准尺寸瓶子中的等量产品更昂贵。这部分是由于供需关系：由于较大的瓶子更特殊，更少见，而且制造的更少，因此葡萄酒品牌可以收取额外费用。而且瓶子本身更难生产 – 正如波尔多奢侈品牌零售商Millesima的总经理Hortense Bernard所说：“越大越复杂。生产玻璃瓶更难，因为你必须手工填充它们装瓶时可能会有一些破损。出于所有这些原因，大幅面瓶子更贵。“
（尝试：下一顿早午餐中的这些葡萄酒）
对大瓶子的需求从未如此高涨
你的朋友和邻居是否用大酒瓶购买葡萄酒？伯纳德说：“我看到一般大幅面的大趋势。我们去年最成功的销售肯定是我们的大型瓶子。人们喜欢更大的格式 – 我们销售越来越多的12L和15L瓶子。我们甚至卖了一个27L的瓶子前几天的香槟！我认为每个人都喜欢这种独特性。你永远不会忘记一种大型饮品，因为它给你留下了特别的印象。“
27.04.2023 @ 08:50
今天的葡萄酒市场提供了更多的选择，不仅仅是品种和品牌，还有不同的瓶子尺寸。对于消费者来说，选择一个装有单个玻璃杯的小瓶子还是一个罐子或盒子，或者是半瓶，还是坚持使用标准的750毫升瓶装，都需要考虑自己的需求和预算。虽然大瓶子的价格可能更高，但它们可以保持葡萄酒的新鲜度，因为氧气与葡萄酒的比例下降到瓶子尺寸越大。此外，大瓶子也很特别，令人印象深刻，是团体聚会的完美尺寸。对于收藏家来说，大瓶子也具有适应性，可以窖藏更长时间。最近，对大瓶子的需求从未如此高涨，人们越来越喜欢更大的格式，因为它们给人留下了特别的印象。