简单的复活节晚餐菜单主演烤羊肉和春季蔬菜

这个复活节，以一个特别的春季菜单庆祝，这是一个很好的结果。将烤羊肉与大量时令蔬菜搭配，这些蔬菜也都在烤箱中烹制。羊肉和婴儿Yukon Gold土豆首先上升 – 他们得到相同的柠檬，迷迭香和大蒜腌料，并一起烤。当羊羔休息时，其他蔬菜在烤箱里转动.

 

厚厚的芦笋被一堆金黄色的面包屑包裹起来，最后用柠檬汁挤压，以减少丰富度。花椰菜小花与烤杏仁，葡萄干和雪利酒醋一起用作咸味，甜味，脆脆的配菜。最后，椰子蛋白杏仁饼干上面放着香草冰淇淋，巧克力酱和新鲜的覆盆子。最好的部分？我们为您提供了一个预先计划，以便您可以将整个菜单放在一起，而不会出汗.

 

菜单

开始：大蒜和韭菜Dip + Crudites

商店购买的面包，一盘脆脆的蔬菜，一些奶油蘸酱，以及一些你最喜欢的奶酪，是放松享用晚餐的好方法.

 

主要和方面：烤羊肉+蔬菜

您的客人会喜欢用蔬菜装盘子，然后用几片完美煮熟的中等稀有羊肉给它们镀金.

 

用柠檬和迷迭香土豆食谱来获取烤腌羊肉

 

用面包屑和巴马干酪食谱获得芦笋

 

用金葡萄干和杏仁食谱来获得花椰菜

 

甜点：椰子蛋白杏仁饼干圣代

椰子蛋白杏仁饼干是这些壮观圣代的绝佳基地（它们也是逾越节的友好！）。浇头是简单的融化巧克力，在与香草冰淇淋接触后变硬，变成松脆的巧克力壳，还有一堆甜馅的覆盆子.

 

日程安排

最多提前一周

• 制作椰子杏仁饼，蘸巧克力，冷藏即可。用塑料包裹并冷冻至1天.

最多提前一天

• 准备crudites并浸泡。切花椰菜，切开，去皮芦笋;用湿纸巾包好并存放在密闭容器中。解冻蛋白杏仁饼干.

3小时前

• 腌羊肉和准备土豆。烤土豆和羊肉。羊肉休息时，烤芦笋和花椰菜.

1小时前

• 设置奶酪，以便它们可以达到室温.

就在服务之前

• 切羊肉，并安排在土豆盘上。将花椰菜转移到盘子里.