烧烤水果的最佳方式
烧烤是一种美味，健康的方式，可以带出水果的味道。在户外或室内都很容易，并且适合任何季节的农产品。我们的一些最爱包括香蕉，西瓜，桃子，李子，油桃，苹果，梨，菠萝和芒果，但让你的想象力疯狂！无论您选择什么，请按照以下步骤获得完美无瑕的火焰水果.
1.成熟但不太成熟
你想在正常吃之前烧烤水果。它应该稍微坚固，以便它能够支撑在烤架上。热量使水果中的糖焦糖化并削弱结构，因此过熟或糊状的东西更容易分崩离析.
2.更大更好
将水果切成大块，以防止它落在烤架炉篦条之间。即使你在室内使用烤盘，你也想要更大的碎片以保持水果的结构。额外提示：如果你正在烤香蕉，请将它们放在果皮中以保护柔软的质地 – 高温将确保它们通过烹饪.
3.选择你的脂肪
用高热，中性油如红花油或葡萄籽油刷水果。融化的无盐黄油或澄清黄油也很有效.
4.请勿打扰
在高温下烤水果3分钟而不移动或转动它以获得完美的灼热（和令人垂涎的烤架标记！）。翻转并再煮1到3分钟.
5.通过配对获得创意
在甜味和咸味的应用中，烤水果同样令人愉悦 – 可能性无穷无尽。尝试桃子和猪排或鸡肉。当与西红柿干，薄荷或罗勒，橄榄油，片状海盐和胡椒混合时，西瓜可以制作清爽的夏日沙拉。从他们的皮肤上弹出香蕉，并在上面加上冰淇淋和巧克力酱，以便对香蕉片进行新的拍摄.
求更多的烧烤水果灵感？以下是我们最喜欢的一些经过验证的食谱：
烤的蛋糕用桃子和李子
烤意大利熏火腿包裹的瓜
烤菠萝用椰子冰糕
烤鸡肉香肠用梨
烤李子饼干和冰淇淋
我们的厨房Conundrums专家托马斯·约瑟夫烧烤香蕉，西瓜和桃子时，请注意这些步骤：
27.04.2023 @ 01:48
烤肉是一种美味、健康的方式，可以带出水果的味道。无论是在户外还是室内，都很容易，适合任何季节的农产品。我们的一些最爱包括香蕉、西瓜、桃子、李子、油桃、苹果、梨、菠萝和芒果，但让你的想象力疯狂！无论您选择什么，请按照以下步骤获得完美无瑕的火焰水果。首先，选择成熟但不太成熟的水果，它应该稍微坚固，以便它能够支撑在烤架上。其次，将水果切成大块，以防止它落在烤架炉篦条之间。然后，用高热、中性油如红花油或葡萄籽油刷水果。在高温下烤水果3分钟而不移动或转动它以获得完美的灼热，翻转并再煮1到3分钟。最后，通过配对获得创意，在甜味和咸味的应用中，烤水果同样令人愉悦。尝试不同的组合，创造出更多美味的烤水果。