8幸运（和美味！）中国新年吃的食物

这几乎是狗年！中国新年在今年2月16日落下帷幕，一如既往，饮食在庆祝活动中起着重要作用。家庭聚集在一起，分享象征着他们未来一年的希望和愿望的食物，从健康和长寿到财富和繁荣。如果你是迷信的一方，这是一个简单的方法来表示好运，如果你是一个非信徒，它只是一个美好的开始新的一年 – 你不能出错!

以下是你应该尝试的八种吉祥食物（奖励：八种被认为是中国文化中最幸运的食物，因为它听起来与“财富”这个词类似）。请记住，在整个亚洲庆祝农历新年，所以我们鼓励您探索其他烹饪传统，从韩国的年糕汤到越南的banh chung。毕竟，谁不需要更多的运气?

1.橘子

橘子和运气的中文单词听起来都很相似，所以在农历新年期间，小巧，甜美的柑橘是必不可少的饮食和展示。叶子的橘子甚至更好，因为叶子代表长寿。只要确保水果没有四肢分组 – 四号与死亡有关.

柚子

巨型柑橘被认为是一种吉祥的食物，因为柚子的中文词是繁荣和地位的同音词。在早春的季节，柚子具有厚而易剥皮的外皮和清脆可口的果肉。不幸的四肢法则也适用于这些水果，所以当你把它们放在外面时一定要牢记这一点。.

3.鸡肉

传统上，这只鸟整整过春节，包括头和脚，代表着家庭之间的团结和良好的婚姻。我们的食谱要求用新鲜的香菜和生姜填充腔体，将其整个蒸熟，并与酱油姜汁，芝麻香菜酱和中国芥末一起食用.

饺子

可能是最有名的中国新年食品，饺子被认为带来了财富和繁荣。它们传统上看起来像锭（明代使用的货币），船形，椭圆形，并在两端翻起。传说你在假期吃的饺子越多，来年就越好。谈谈双赢局面!

5.鱼

整个蒸鱼意味着从年初到尾端带来丰富的丰富，因为中文中的鱼类是盈余的同音词。重要的是鱼是新鲜的，而不是冷冻的，并且头部和尾部完好无损.

6.长面条

长长的面条没有切割和象征，你猜对了，长寿。我们的节日食谱要求用大蒜，生姜，中国芹菜，黄韭菜，香菇和小号蘑菇以及豌豆炒面，然后用炒藕和葱点缀。.

7.虾

虾代表了生机勃勃，幸福和幸福，因为中国人对甲壳类动物的说法听起来像是笑声。我们的椒盐版本的破碎质地背后的秘密？在干燥油炸之前用盐水冲洗虾.

8.团结托盘

幸运的八号再次发挥作用！通常是一个圆形或八角形的盘子，这个分段的盘子有八个隔间，里面装满了不同的象征性食物，例如蜜饯椰子的团结，红瓜子为幸福，莲子为生育，花生为长寿。托盘通常作为礼物赠送，或在春节期间供客人小吃。这是玛莎把一个放在一起的回归视频：