挑选南瓜的5个技巧将持续到10月份

我们最喜欢的秋季活动之一是雕刻南瓜。 Jack-o-lanterns为您的门廊或庭院制作了万圣节装饰品，您可以创建一系列南瓜脸，从可怕到傻到南瓜版本的您喜爱的故事书角色。但这一切都始于选择正确的南瓜，我们从南瓜片直接拿到了勺子.

1.检查南瓜的颜色.

当谈到找到完美的雕刻南瓜时，颜色会产生巨大的差异。俄亥俄州萨菲尔德的Rufener Hilltop Farms and Market的Lana Rufener说：“淡黄色的南瓜不会长久存在。” “确保它是一种很好的颜色，你想要的是更深的橙色。” Rufener说，如果你不打算立刻雕刻，那么南瓜大部分都是绿色的，但是有一些橙子仍然是一个很好的南瓜可供选择。 “即使你从补丁中挑选出南瓜，南瓜仍然可以成熟，但是直到它的大部分橙色才开始雕刻。”

2.寻找南瓜上的洞，伤口或结痂.

“你不需要软斑点或变暗点，”俄亥俄州布里姆菲尔德Dussel农场的Linda Dussel说。 “如果你打算立刻雕刻南瓜，那么小的瑕疵就可以了，但是如果你在等待并需要南瓜来支撑，那么你不希望它有任何瑕疵。”软点表明南瓜开始腐烂和腐烂。要检查软点，用手摸一下南瓜，然后用手指按压南瓜皮。另一方面，Scrapes在雕刻南瓜方面并不像伤口或软斑那么糟糕。 “你需要确保你的南瓜没有任何开孔，”Rufener说。 “但无瑕疵的南瓜将是理想的选择。”

3.选择带有绿色茎的南瓜.

南瓜茎可以很好地指示其健康状况。 “一个非常绿色的干线总是最好的，”Rufener说。 “但是，干可以干涸，这没关系。南瓜仍然可以很好吃。”你需要寻找的是霉菌的证据。霉菌的增长表明南瓜正在腐烂，而你却不希望这样。 “如果你想让你的南瓜持续到十月，绿色手柄比棕色手柄更好，”杜塞尔说.

4.不要去迷你南瓜.

他们可能看起来很可爱，但杜塞尔说他们可能更难雕刻。南瓜的小尺寸会增加用雕刻刀切割的风险，并且在雕刻时需要更高水平的技巧。 “较小的尺寸也意味着你可能无法在南瓜中安装蜡烛或手电筒，”杜塞尔说。所以，如果你想选择一个南瓜，你和你的孩子可以一起雕刻，一个更大的南瓜总是最好的路线。选择大南瓜的另一个好处是什么？ “它们可以像粘土一样雕刻，以雕刻非常酷的面部特征，”杜塞尔说。 “在外面雕刻，你可以用一个大型的插孔灯来获得一些很好的光影效果。”

但是一个奇怪的南瓜可能是完美的.

如果你想要一个真正令人恐惧或独特的插孔灯，那么选择一个奇形状的南瓜可能是正确的方法。 “有时候，如果南瓜在岩石旁边生长或者有一个藤蔓缠绕在它周围，那就很奇怪了，”杜塞尔说。 “所谓的疣南瓜在万圣节期间非常受欢迎，因为它们为妖精或巫婆制作了很好的面孔。” “疣”不是真正的疣。相反，它是一种基因突变，在南瓜皮肤上形成凹凸不平的纹理，外观上像疣。 “它是众多南瓜中的一种，”杜塞尔说。 “而且它可能正是你所寻找的。”