دجاج مقلي مع المشمش ونبات الكبر

1.

سخن الفرن إلى 450 درجة. في مقلاة كبيرة على الجانب الأيمن ، فرن آمن ، زيت حراري فوق متوسط. الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. طهي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحة.

2.

يضاف البصل ويقلب حتى نصف شفاف ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الكوسكوس والمشمش والكبر ويطهى حتى يُحمص الكسكس على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. إضافة مرق وتقديمهم إلى ينضج. يتبل بالملح والفلفل. أضف الدجاج ، وجانب الجلد ، ونقل إلى الفرن. يُخبز المزيج حتى يصبح الكسكس طريًا ويتم طهي الدجاج خلال 15 إلى 20 دقيقة. يقدم مع الكزبرة.