دجاج مشوي و خضار

الفطر ، والاسكواش ، وإكليل الجبل تضفي طعمًا غليًا على الدجاج المشوي. استخدمنا الفطر cremini ، ولكن يمكن استبداله الفطر الأبيض زر العادية.


المصدر: Everyday Food ، آذار 2004


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

لتحضير القرع: اغسل ، وجف ، وضعي القرع بالطول. يستخرج البذور بملعقة ، ثم يقطع اللحم. ليس هناك حاجة لقشر القرع. يصبح الجلد ناعماً وطرياً بمجرد طهيه.