سلطة السمسم دجاج بالزعفران

1 بصلة متوسطة ، بشرة مقطعة إلى شرائح

6 حبة الفلفل الأسود

1 ورقة الغار

2 أغصان زعتر طازجة

واحد 3 1/2 رطل الدجاج ، يتم إزالة الحوصلة ، وشطف ومربى جاف

1/2 كوب زائد 2 ملعقة طعام مايونيز

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم الداكن

2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

ملعقتان كبيرتان من الثوم الطازج

3 بصل أخضر وأجزاء خضراء فاتحة فقط ، مقسم إلى شرائح رقيقة للحصول على 1/4 كوب

ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج

24 شرائح رقيقة جدا من الخبز الأبيض شطيرة

10 ملاعق طعام (1 1/4 عصي) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة

1/4 كوب من بذور السمسم المحمص

يترك ميزونا ، للتزيين