دجاج مع صلصة الفلفل المشوي

الثوم المحمص أخف وأحلى من الثوم الخام. يمكن تفحم الفلفل والثوم في وقت مبكر. بردها في حاوية مغطاة حتى جاهزة للاستخدام.


المصدر: Everyday Food ، يونيو 2004


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

بدلا من تحميص الفلفل كله ، ربعها ، وإزالة الأضلاع والبذور قبل وضع تحت الشواية. بهذه الطريقة ، ليس هناك حاجة لتحويلها أثناء الطهي.