بيلاف دجاج مشكل بالدجاج

2 كوب توت قمح

8 عظام في جلد الفخذين

ملح كوشر وفلفل طازج مطحون

ملعقتان كبيرتان من السمن

2 بصل صغير مفروم ناعماً

2 فص ثوم مفروم

4 أكواب دجاج منخفض الصلصة محلية الصنع أو مخزنة في المتاجر

1 كوب من الدخن

3/4 كوب الزبيب الذهبي ، المفروم

1 كوب لبن لبن لبن كامل عادي أو لبنة

3/4 كوب مقشر ، مكعبات الخيار

2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم

عصير 1/2 ليمون

1 كوب من أوراق البقدونس الورقية المسطحة المفرومة

1 كوب من بذور الرمان

3/4 كوب لوز مقشر ، محمص