اللوز كاري الدجاج

يتم إعداد وصفة الدجاج اللذيذة بالكاري مع اللوز دريم ، وهو مصدر غير عضوي لمضادات الأكسدة والفيتامينات والكالسيوم.

المصدر: The Martha Stewart Show، Episode 5128

مكونات

1.

سخن الفرن على 400 درجة.
2.

يسخن الزيت في مقلاة متوسطة مقاومة للصدأ. يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ويوضع الدجاج ، بجانب الجلد في المقلاة. اطبخي حتى يصبح لون البشرة ذهبيًا ونقيًا حوالي 5 دقائق ؛ بدوره الدجاج ويطهى 2 إلى 3 دقائق أكثر. نقل الدجاج إلى طبق وتوضع جانبا.
3.

يضاف البصل إلى المقلاة ويقلل الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة. يُطهى المزيج مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح طريًا ويبدأ بالكراميل لمدة 10 دقائق. يُضاف مسحوق الكاري وجوزة الطيب ومسحوق القرفة واللوز. يتبل بالملح والفلفل؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة. عودة الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد ، ونقل إلى الفرن. اطهي الدجاج حتى ينضج خلال 35 دقيقة.
4.

يُرفع عن الفرن ويُتبّل بالملح والفلفل. مقبلات باللوز والكزبرة. تقدم مع الأرز بيلاف.

Jaydon
27.04.2023 @ 09:55

تبدو وصفة الدجاج بالكاري واللوز دريم لذيذة جدًا! يبدو أنها تحتوي على مكونات صحية ومغذية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والكالسيوم. سأجرب هذه الوصفة في المستقبل القريب وأتطلع إلى تذوقها. شكرًا للمشاركة!