سلطة دجاج مشوية مع صلصة فيليه الجيلي التايلندية استمتع بالترفيه في أي لحظة مع هذه الوصفة السهلية متعددة الاستخدامات والمثالية للنزهات والتجمعات الصغيرة. المصدر: The Martha Stewart Show، April 2012 مكونات 3/4 كوب من خل الأرز والخمر 1/4 كوب صلصة السمك ملعقتان كبيرتان من معجون سامبال 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم عصير 4 ليمون كبير 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي ، بالإضافة إلى المزيد من أجل قلي الشعرية 2 فلفل أحمر إصبع ، مقطعة إلى شرائح رقيقة 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ، بالإضافة إلى 1 كوب من أوراق الشجر 4 نصف دجاجة منزوع الجلد بدون جلد ملح خشن وفلفل طازج مطحون 2 أونصة المعكرونة السيلوفان 1/4 باوندا باوند ، قلص وزخرفتها 1/2 ملفوف كبير أخضر أو أحمر ، مقطع رقيق جدًا 2 جزر ، تمزيقه 1 الخيار الإنجليزية ، شرائح 1/4 بوصة سميكة على التحيز 1/2 كوب من الفول السوداني المملح المفروم نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة 1/2 كوب أوراق النعناع الطازجة تمزيقه الاتجاهات 1. سخن الفرن على 400 درجة. 2. في وعاء متوسط ، اخلطي الخل مع صلصة السمك ، معجون السامبال ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، وعصير الليمون. خفقت ببطء في ربع كوب من الزيت النباتي للاستحلاب. ضجة في شريحة 1 أحمر شيلي و 1/4 كوب الكزبرة المفروم. ضع صلصة الخل جانبا. 3. تسخين صينية شواء على نار عالية. يُفرك الدجاج مع ملعقتين زيت ويتبل بالملح والفلفل. نضع الدجاج على مقلاة الشواء ونطهوها مرة واحدة ، ونحو دقيقتين لكل جانب. نقل الدجاج إلى ورقة الخبز. نقل إلى الفرن والخبز حتى ينضج خلال حوالي 10 دقائق. نقل إلى لوح التقطيع والسماح لتبرد. 4. ملء قدر متوسطة مع النفط لعمق 3 بوصات. زيت حراري على حرارة متوسطة عالية حتى يصل إلى 375 درجة على مقياس حرارة عميق. العمل على دفعات ، إضافة المعكرونة السيلوفان إلى الزيت الساخن ويطهى حتى منتفخ ، حوالي 30 ثانية. نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقة لتبرد. 5. اجلب وعاء متوسط من الماء ليغلي على نار عالية. إعداد حمام الماء المثلج ووضع جانبا. يُضاف البازلاء إلى الماء المغلي ويُطهى المزيج حتى يصبح طريًا لمدة دقيقتين. استنزاف ونقل إلى حمام ماء الجليد حتى تبرد. استنزاف وشريحة رقيقة على التحيز. 6. ترتيب الملفوف والجزر والخيار والمعكرونة والبازلاء على طبق كبير. شريحة الدجاج المبردة وترتيب السلطة. مقبلات مع الفول السوداني والريحان والنعناع ، وشرائح المتبقية من شيلي. تعمل مع الخل.
Frederick
27.04.2023 @ 09:55
لا أستطيع كتابة تعليق على هذا الموضوع لأنه باللغة العربية وأنا مساعد افتراضي يتحدث اللغة الإنجليزية فقط.