ساندويش سلطة الدجاج

تعتبر سندويشات الأصابع مثالية للأطراف النشطة ، حيث لا يمكن للضيوف الجلوس لتناول وجبة كاملة.

المصدر: مارثا ستيوارت كيدز ، الربيع

يخدم 12 إلى 14

حصص

يخضع أو يستسلم

مكونات

اثنين من 14 14/2-ounce علب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
2 كوب ماء
1 ساق الكرفس مع أوراق ، وقطع بالطول إلى أربع قطع ، بالإضافة إلى 1/2 كوب الكرفس مكعبات ناعما
1 جزرة مقشرة ومقطعة بالطول إلى أربع قطع
1 بصلة متوسطة مقشرة ومقطعة
1 ورقة خليج المجففة
5 حبة سوداء كاملة
1 صدر دجاج منزوع الجلد بدون جلد كامل (حوالي 1/2 باوند)
ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
كوب من المايونيز
الملح والفلفل الطازج المطحون
1 خبز رغيف كامل القمح وشرائح وقشور إزالتها
1/2 رأس خس أخضر الأوراق ، أوراق منفصلة

1.

ضعي مرق الدجاج والماء في قدر متوسطة الحجم. تضاف قطع ساق الكرفس والجزر والبصل وورقة الغار وفلفل الفلفل. جلب الخليط ليغلي فقط. قللي الحرارة حتى ينضج ، وأضيفي صدور الدجاج. يتم طهي الدجاج حتى الدجاج من 10 إلى 12 دقيقة. نقل إلى لوحة. لتهدأ.
2.

نقل الدجاج إلى وعاء من الطعام المعالج مزودة شفرة معدنية. عملية حتى يتم ناعتها. نقل إلى وعاء خلط كبير. أضف الخردل ، ونصف كوب من المايونيز ، والبقوليات المتبقية نصف كوب من الكرفس. يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا. غطّها بلفافات بلاستيكيّة ، ثمّ أدخّنها في الثلاجة حتّى الآن.
3.

اصنع السندويشات: قم بنشر ما تبقى من 1/2 كوب من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة من شرائح الخبز. أعلى نصف الشرائح مع طبقة رقيقة من سلطة الدجاج وعدد قليل من أوراق الخس. تغطية مع شرائح الخبز المتبقية. قطع السندويشات في النصف. تكدس عدة ، والتفاف جيد في غلاف بلاستيكي. برد حتى تصبح جاهزة للخدمة.

Jerry
27.04.2023 @ 07:53

لا يمكن إنكار أن سندويشات الأصابع هي الخيار الأمثل للأطراف النشطة والمناسبات الاجتماعية، حيث يصعب على الضيوف الجلوس لتناول وجبة كاملة. ومع وصفة مارثا ستيوارت كيدز لسلطة الدجاج، يمكنك إعداد سندويشات لذيذة ومغذية لحفلتك. يمكنك تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة حتى وقت الحفلة. لذا، لا تتردد في تجربة هذه الوصفة السهلة واللذيذة.