在我们的食品室：凤尾鱼酱

如果您喜欢Caesar沙拉酱的复杂，咸味，那么您很可能是凤尾鱼粉丝。这是一种带来大味的小鱼。但是，如果你想要的是略微微妙的味道，那么就要找到凤尾鱼酱。由地面凤尾鱼，盐和油制成，这种浓缩糊剂，小剂量使用，为食物带来咸味（有些说鲜味），而不会将其作为一种成分。在您的超市中使用易于使用的管子寻找它.

各种浆料的质量范围很广。我们喜欢Amore，它是由西西里凤尾鱼制成的.

凤尾鱼酱为许多食谱增添了活力。尝试这些作为开始：

樱桃番茄酱和凤尾鱼酱

尝试这种快速，简单的酱汁，打一顿意大利面.

凤尾鱼和葱油

比mayo更大胆，这款蒜泥蛋白酱可作为烤鱼或烤鱼或肉的酱汁……还有许多其他美味的用途.

烤鸡配凤尾鱼，欧芹和柠檬

你最喜欢的烤鸡？我们相信你会喜欢这个美味的主菜.

炒凤尾鱼Escarole和白豆

绿色和豆类：在混合物中加入凤尾鱼酱可以提升这种健康，丰盛，美味的菜肴.