دجاج مخيض اللبن مع كورنبرريد وسلطة الخيار- الكرفس

2 كوب من اللبن

الملح الخشن والفلفل المطحون

1 دجاجة كاملة (3/2 باوند) ، مقطعة إلى 10 قطع وجلد ، بالإضافة إلى 1 عظم ، صدر دجاج (3/4 باوند)

2 ملعقة طعام بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

1 خيار إنجليزي ، نصف ، شرائح رقيقة

1 الكراث ، مقطعة إلى شرائح وشرائح رقيقة

2 سيقان الكرفس ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى 1/4 كوب أوراق الكرفس

2 ملعقة شاي خل النبيذ الاحمر

البصل الأخضر الكعك