موس لحم دجاج مع توت العليق جيلي متوازنة ثراء هذا الموس دسم جيد من قبل تورتة مرافقة ، مخلل هش. اختر واحدًا أو أكثر. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، سبتمبر 2015 ساعة و 30 دقيقة 30 دقيقة 6 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات 5 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، ودرجة حرارة الغرفة 1/2 بصل أحمر مفروم (1/2 كوب) 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 1 ملعقة صغيرة مفرغة طازجة 1/2 كوب من كبد الدجاج ، وشطفها وتشذيبها ملح خشن وفلفل طازج مطحون 1/4 كأس مارسالا ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة 1/4 كوب توت العليق جيلي بسيطة Crostini ، لخدمة مخلل حلو ، لتقديمه الاتجاهات 1. تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على درجة متوسطة إلى أن تصبح رغوية. أضف البصل والثوم والمريمية. طهي حتى خففت ، حوالي 2 دقيقة. إضافة كبد الدجاج ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. طهي الطعام ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح لونها بني ، من 4 إلى 6 دقائق. إضافة مارسالا وتقديمهم للغليان. طهي 30 ثانية ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى يتم طهي الأكباد فقط من خلال ، حوالي 3 دقائق. 2. نقل الكبد مع عصائر الوعاء ، وتبقى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، وكريم لمعالج الطعام. هريس حتى حريري ، حوالي 2 دقيقة. قم بتمرير الموس من خلال منخل لإزالة أي كتل. يتبل بالملح والفلفل. نقل إلى 1 1/2 كوب كوب من وعاء أو وعاء ، وتبرد ما لا يقل عن 1 ساعة وتصل إلى 2 أيام. 3. إزالة الموس من الثلاجة 15 دقيقة قبل التقديم. فقط قبل التقديم ، ملعقة هلام على القمة. خدمة ، مع crostini والمخللات.
27.04.2023 @ 06:15
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language for the topic. Please provide the language.