دجاج البحر الأبيض المتوسط

يستخدم هذا الحساء الدسم اللحم الأبيض الدسم اللحم المفروم و escarole المفروم في صلصة الطماطم متبل جيدا لنكهته. لكن الأمر يستغرق أكثر قليلاً من نصف ساعة ليكون جاهزًا.


المصدر: Body + Soul ، آذار 2008


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

يضيف براوننج الدجاج طبقة أخرى من النكهة إلى هذا الحساء القاسي. اطهيها على دفعتين لضمان أن دجاج الدجاج بشكل صحيح وليس البخار. الكراميل على الدجاج وعلى قاع المقلاة هو ما النكهات في الحساء.