دجاج سوتيه مع الهليون والفطر

1.

في مقلاة كبيرة ، يتم تسخين الزيت على متوسط ​​عالٍ. الموسم الدجاج مع الملح والفلفل. يُطهى على دفعتين ، مع التقليب من وقت لآخر ، حتى يصبح لونًا بنيًا ومُعتمًا في كل مكان ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ نقل إلى لوحة.

2.

إلى المقلاة ، أضيفي الفطر ، الهليون ، و 1 كوب من الماء ؛ يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مرةً واحدةً ثم يُسكب قطعًا بنية اللون حتى تصبح الخضار طريةً ، من 4 إلى 6 دقائق. أضف دجاج طهي الطعام ، والقذف ، حتى تحسنت ، حوالي 2 دقيقة. تقدمي فوق النودلز أو الأرز ، إذا كنت ترغب في ذلك.