خبز بيني مع الدجاج والطماطم المجففة بالشمس

مفضلة عائلية ، هذه الوصفة تصنع طبق خبز واحد في الوقت الحالي وواحدة لتجميد لعشاء جاهز عندما تضغط على الوقت.

المصدر: Everyday Food ، آذار (مارس) 2009

ساعة واحدة

35 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

6 ملاعق طعام من الزبدة ، بالإضافة إلى المزيد من أطباق الخبز
الملح الخشن والفلفل المطحون
1 جنيه penne rigate
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
2 نصفين من الدجاج منزوع الجلد بدون جلد (8 أونصات لكل منهما) ، نصفين أفقيًا
1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من الطحين لجميع الأغراض (ملعقة ومسطحة)
4 فصوص ثوم مفرومة
6 أكواب من الحليب كامل الدسم
10 أونصات الفطر الأبيض ، قلص وشرائح رقيقة
1/2 كوب من الطماطم المجففة بالشمس المعبأة بالزيت ، ومصفوفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 1/2 أكواب من الفستق (6 أونصات)
كوب من الجبن البارميزان المبشور (4 أونصات)

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 400. زبدة اثنين من أطباق الخبز 2-الربع الضحلة. في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، اطبخ المعكرونة 3 دقائق قصيرة من الدنتي. استنزف المعكرونة ، والعودة إلى الوعاء.
2.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يُسخن الزيت على درجة متوسطة. الموسم الدجاج مع الملح والفلفل؛ طهي حتى مبهمة في جميع أنحاء ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. قم بحصر كل قطعة بالطول ، ثم ضع شريحة رقيقة في اتجاه عرضي.
3.

في فرن هولندي 5 أو وعاء ثقيل ، تذوب الزبد على متوسطة. يضاف الطحين والثوم. طبخ ، خفق ، 1 دقيقة. أثناء الخفق ، أضيفي الحليب تدريجياً ؛ جلب إلى ينضج ، الخفقان في كثير من الأحيان. يضاف الفطر والطماطم. طهي 1 دقيقة. خارج الحرارة ، ويقلب تدريجيا في provolone و 1/2 كوب كوب من البارميزان.
4.

إضافة الدجاج والمعكرونة إلى وعاء. يتبل بالملح والفلفل. يقسم خليط المعكرونة بين أطباق الخبز. رش كل منها مع 1/4 كوب بارميزان.
5.

أخبز ، وكشف ، حتى يتم أعلى الذهبي والفقاعات ، حوالي 25 دقيقة. اسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم.

ملاحظات كوك

لتجميد: التحضير من خلال الخطوة 4 ؛ لتهدأ. تغطية بإحكام مع احباط ، وتجميد ، ما يصل إلى 3 أشهر. إلى خبز من فروزن: سخن الفرن إلى 400 ، واخبز (لا يزال مغطى بالرقائق) على صينية خبز منزوع الدسم حتى يصبح المركز حارًا ، حوالي 1 1/2 ساعة. إزالة احباط. اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة أكثر.

One Comment

Cristian
27.04.2023 @ 03:08

This recipe sounds delicious! I love the idea of making one loaf of bread now and freezing one for later. Its a great way to save time and have a delicious dinner ready when you need it. The combination of chicken, mushrooms, and sun-dried tomatoes in a creamy sauce sounds like the perfect comfort food. I cant wait to try it out!