كبد الدجاج المفروم يقوم مارسالا والزعتر بتحويل الكبد المتقطع المفروم إلى انتشار أكثر تحفيزا للبسكويت المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2006 8 حصص مكونات ربع كوب دجاج دجاج 2 بصل متوسط مفروم خشنا 1 كبد دجاج مقشر ومقطوع وشطف 2 ملعقة صغيرة ملح خشن الفلفل الطازج المطحون 1/4 كوب من نبيذ مارسالا 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج 2 بيض كبير ، مسلوق جيدا المفرقعات ، لخدمة الاتجاهات 1. تسخين دجاج الدجاج في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل طهي الطعام ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى شفافة ، من 8 إلى 10 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. طهي حتى الكراميل ، حوالي 25 دقيقة أكثر. إضافة الكبد. يرش ملعقة صغيرة ملح الموسم مع الفلفل. التغطية؛ طهي الطعام ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم طهي الأكباد من خلال ، حوالي 12 دقيقة. نقل إلى وعاء. 2. ضع المقلاة على نار متوسطة. يضاف مارسالا والزعتر. طهي الطعام ، واثارة ، حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة. اسمحوا تبرد تماما. العصائر المقوِّمة بالنبض والبصل والكبد والبيض في معالج الطعام حتى يتم تقطيعها بشكل خشن. يرش الملح مع ملعقة صغيرة المتبقية ، ويتبل بالفلفل. العمل مع المفرقعات.
27.04.2023 @ 01:43
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.