دجاج مقلي مع الجزر والارز والليمون

1.

سخن الفرن إلى 475 درجة. ضع الدجاج في وسط صينية الخبز الكبيرة المقشورة ؛ الموسم مع مسحوق الكاري والملح والفلفل. الجزر المبعثر حول الدجاج. شوي ، وأحيانًا ينظف الدجاج ويقلب الجزر مع المرقات ، حتى ينضج الدجاج ، ويسجل ترمومتر سريع القراءة في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ (تجنب العظم) 165 درجة ، 35 إلى 45 دقيقة.

2.

في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة مع غطاء ، احضر 2 كوب من الماء ليغلي. يتبل بالملح والفلفل. يضاف الارز العودة إلى يغلي. ضجة ، وخفض الحرارة إلى انخفاض. غطاء ، ويترك على نار خفيفة 18 إلى 20 دقيقة. أزلت من حرارة ، وثرثر الجيري على الأرز. قم بتغطية المقلاة واترك البخار من 5 إلى 10 دقائق.

3.

نقل الدجاج إلى طبق. رش عصير الليمون فوق الجزر (لا يزال على ورقة الخبز الساخن) ؛ إرم ، وكشط وإدراج أي بت البنى. ينقع الأرز برفق مع شوكة. تقدم مع الدجاج والجزر.