دجاج مشوي مع حشو العجين
الحشو يتحول دجاج مشوي القياسية إلى شيء خاص. ربط الساقين يساعد الطهي على الطهي بشكل متساو ويحافظ على شكله ، لذلك يبدو رائعًا عند إحضاره إلى الطاولة.
المصدر: Everyday Food ، آذار 2013
الوقت الكلي
الإعدادية
حصص
مكونات
الاتجاهات
ملاحظات كوك
حشو وربط
1. الاشياء الطائر
املأ التجويف بالحشو ولكن لا تحزمه بإحكام.
2. ربط الساقين
استخدم خيوط مطبخ لربط الساقين معاً ؛ من السهل فك القوس عند الانتهاء من الطيور.
26.04.2023 @ 23:13
This text is in Arabic and talks about how stuffing turns a standard grilled chicken into something special. Tying the legs helps to cook evenly and maintain its shape, making it look great when brought to the table. The recipe includes ingredients such as bread, butter, onion, garlic, celery, thyme, chicken broth, salt, and pepper. The directions involve baking the bread, sautéing the vegetables, mixing everything together, seasoning the chicken, stuffing it, and tying it up before roasting it in the oven. The recipe notes suggest not packing the stuffing too tightly and using kitchen twine to tie the legs together.