ساندويتش دجاج حار من طراز ناشفيل

يعتمد نجاحنا على تخصص ناشفيل على الفلفل الحار والصلصة الحارة لركلته النارية. ترويض الحرارة مع كولسلو بسيط ، يرتدي بخفة على الجانب.



الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

سلطة الكرنب

صلصة الدجاج الحارة

ساندويتش

الاتجاهات

ملاحظات كوك

سر الدجاج المقلي المقرمش
إن إضافة كمية صغيرة من السائل إلى نصف الخليط الجاف سيخلق قطعًا خشنة تتشبث بالدجاج وتُقلّى المكونات الهشة. مهم أيضاً للدجاج المقرمش ، غير المبلوج: قم بإحضار المكونات إلى درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة على الأقل من الطهي للحفاظ على درجة حرارة الزيت من الانخفاض كثيرًا.

وجبة خفيفة دجاج مقلي
بعد قلي الدجاج ، قم بإزالة المحار المحذوف (قطعة صغيرة من اللحم المتدلية من داخل كل فخذ) في مخاليط الطحين والزبدة المتبقيتين ، ثم اقليها حتى تصبح ذهبية وطهيها حوالي دقيقتين. بمثابة كوجبة جانبية.

  سهل الدجاج المشوي الفخذين