برجر الدجاج

في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت فوق المتوسط. يضاف البصل والفليفلة والكرفس. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح طريًا من 8 إلى 10 دقائق. نقل إلى وعاء متوسط. تبريد لدرجة حرارة الغرفة (احتياطي المقلاة).

إضافة الدجاج إلى خليط الخضار في وعاء. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. مزيج للجمع. مزيج الخليط إلى أربعة الفطائر 4 بوصة واسعة.

في المقلاة المحجوزة ، تسخين ملعقة زيت متبقية على متوسطة ؛ طهي الفطائر حتى تحمر وطهيها ، من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب. ضع قطع الدجاج على الكعك ، وأعلى من الخس والطماطم والمايونيز.