دجاج مقلي مع بوك تشوي

1.

في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الصويا ، والخل ، والسكر البني ، و 3 ملاعق كبيرة من الماء. شريحة الدجاج إلى شرائح رقيقة. في وعاء متوسط ​​، إرم الدجاج مع نشا الذرة حتى المغلفة. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، يسخن الزيت والثوم والزنجبيل فوق متوسط ​​عالٍ حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. أضف الدجاج في طبقة واحدة ، مع الضغط على المقلاة للرجوع. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ويتم طهيه خلال 6 إلى 8 دقائق. إضافة bok choy و chile وطهي الطعام ، مع التحريك ، حتى تذوب بوك choy قليلا ، حوالي 1 دقيقة. يُضاف خليط صلصة الصويا ويُطهى المزيج حتى تتكاثف الصلصة قليلاً ، 2 دقيقة. خدمة أكثر من الأرز.