دجاج مشوي Spatchcocked الليمون

تتطلب تقنية spatchcocking تقسيم وتسوية الدجاج. إنه يفضح مزيدًا من البشرة ، التي تنشط في درجات الحرارة المرتفعة. انظر دليلنا خطوة بخطوة لرفع الدجاج ، ثم استخدم هذه الوصفة لوضع وجبتي طعام شهيقتين: شوربة الدجاج والأرز وسلطة Escarole مع Lardons والبيض المسلوق.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يناير 2013


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

  برجر الدجاج