زلابية قشط مع كريم ومريمية

نصفي هذه الاسكواش الصغيرة في فصل الشتاء يصنع حصصًا فردية عند خبزه مع صلصة كريمة الثوم.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، نوفمبر 2010

1 ساعة 10 دقائق

10 دقائق

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

6 زلابية زلابية (حوالي 3 1/2 رطل) ، نصف ، بذرة ، ساق منزوع ، وقشور مشذبة لتجلس بشكل مسطح
ملح خشن وفلفل طازج مطحون
1 ملعقة صغيرة مفرغة طازجة
1 كوب دجاج منخفض الصوديوم أو مخبوز محلي الصنع أو مخزن
4 فصوص ثوم نصفية
1/4 كوب قشدة ثقيلة

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. ترتيب نصفين الاسكواش ، وقطع جنبا إلى جنب ، في اثنين من أطباق الخبز 9 – 13 بوصة. يتبل بالملح والفلفل. رش المريمية على كل. صب 1/2 كوب مخزون في كل طبق ، ومبعثر الثوم حول الاسكواش.
2.

تُخبز ، وتُغطّى ، إلى أن تصبح الكوسا طرية عند ثقبها بشوكة ، من 45 إلى 55 دقيقة. الحرارة اللاحم مع رف حوالي 8 بوصات من مصدر الحرارة.
3.

نقل الثوم إلى وعاء باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة. يهرس مع شوكة ، ويقلب في كريم و 2 ملعقة طعام سائلة من أطباق الخبز. ملعقة على نصفي القرع ، بما في ذلك الحواف. يسحق برويل حتى تتساقط والذهبي ، من 3 إلى 4 دقائق. تخدم على الفور.