辣椒鸡肉和豆类 如果你愿意，可以加入切碎的新鲜辣椒来增加这种健康辣椒的味道。你也可以用煮熟的干豆代替罐头豆;如果这样做，使用豆类烹饪液代替鸡肉的一半. 资料来源：Martha Stewart Living，2003年1月 6 份量 配料 1汤匙橄榄油 3茶匙全孜然种子 2个中等洋葱，切碎（约3杯） 5个蒜瓣，大致切碎 1个绿色甜椒，切碎 2个无骨和去皮的鸡胸肉（约1 3/4磅），切成1英寸的立方体 2茶匙辣椒粉 1茶匙干牛至 1干月桂叶 一杯28盎司的西红柿汁可以切碎 一个4盎司的绿色辣椒，切碎 2 1/2杯自制或低钠罐装鸡汤，撇去脂肪 1/2茶匙粗盐 4杯罐装芸豆，沥干并冲洗 现磨黑胡椒 2盎司（1/4杯）低脂酸奶油，用于装饰（可选） 新鲜香菜叶，用于装饰（可选） 路线 1. 在一个大的重底锅或荷兰烤箱中，用中火加热油和孜然种子，直到孜然被轻微烘烤和芳香，约1分钟。加入洋葱，大蒜和甜椒，减少热量至中低;煮，偶尔搅拌，直到蔬菜柔软，轻微金黄，约10分钟. 2. 将热量升至中等，然后将鸡肉，辣椒粉，牛至叶和月桂叶加入锅中。煮，经常搅拌，直到鸡肉在外面烤，并用香料彻底包衣，约10分钟。加入西红柿和绿辣椒，搅拌均匀。煮5分钟。添加原料，盐和豆类;用黑胡椒调味，搅拌均匀. 3. 覆盖;煨。搅拌内容物，然后盖上盖子以部分盖上锅盖。将热量减少到中低，煮至辣椒变稠，鸡肉变软，偶尔搅拌约1 1/2小时. 4. 把辣椒分成六个碗;如果需要，可以加入酸奶油和香菜叶。立即服务.
26.04.2023 @ 23:15
这道菜谱介绍了如何制作一道健康的辣椒菜肴，可以加入新鲜辣椒来增加味道，也可以用煮熟的干豆代替罐头豆。这道菜肴需要用到孜然种子、洋葱、蒜瓣、甜椒、鸡胸肉、辣椒粉、牛至、月桂叶、西红柿汁、绿色辣椒、鸡汤、芸豆、黑胡椒、低脂酸奶油和香菜叶等食材。制作过程中需要烤锅和荷兰烤箱，需要煮约1.5小时。这道菜肴看起来非常美味，值得一试！